|
|
Garnalenrolletjes Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram Hollandse garnalen
200 gram gerookte zalm (plakjes)
dressing:
125 ml creme fraiche
1 eetlepel dille
1 eetlepel bieslook
1 eetlepel sherry
1 eetlepel tomatenketchup
1 theelepel worchestersaus
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De garnalen mengen met creme fraiche, bieslook, dille, sherry, tomatenketchup, worchestersaus. Dit kan op smaak gebracht worden met zout en peper en daarna even op laten stijven in de koelkast (15 min.) De gerookte zalm per plakje uitleggen en het garnalenmengsel en op doen en er mooie rolletjes van maken. Garneren met nog enkele sprietjes bieslook of dille.
Lekker met een lekkere salade erbij.
|
|
|